Devido ao
recesso de Carnaval, compradores buscaram antecipar suas cargas, embora grande
parte não tenha conseguido devido justamente ao baixo volume disponível do
produto. Apesar de esse movimento de alta dos preços de janeiro para fevereiro
ser típico, em decorrência principalmente da volta às aulas, as elevações de
2015 estão bastante acima das registradas no mesmo período em 2014.
Na sexta, dia
13, o tipo extra, vermelho, a retirar em Bastos (SP), principal região
produtora do país, atingiu média de R$ 86,60 a caixa com 30 dúzias, forte valorização
de 80% em relação ao mesmo período do mês passado.
Para o ovo
tipo extra, branco, o aumento de preço é de expressivos 69% em igual
comparativo, com a caixa com 30 dúzias negociada a R$ 70,21 na sexta, também em
Bastos.
FONTE: Canal Rural
